A palavra latina interstitium chegou à nossa língua como um interstício . Segundo o dicionário da Real Academia Espanhola ( RAE ), este termo tem dois significados.

A ideia de uma lacuna pode ser usada para se referir ao pequeno espaço entre dois corpos ou entre dois componentes de um corpo. No campo da biologia, é chamado de interstício para o espaço preenchido com líquido, localizado entre a pele e os órgãos do corpo .

Este espaço intersticial foi descrito por alguns especialistas como um novo órgão, embora outros prefiram não dar esse nome. O interstício tem cavidades com líquido intersticial, um fluido que deriva do plasma do sangue.

No corpo humano, o interstício tem a função de armazenar e transportar solutos e nutrientes que são compartilhados entre células e órgãos. Acredita-se também que poderia amortecer os tecidos, evitando danos ao funcionamento diário dos vasos sanguíneos, músculos e órgãos.

No campo da mineralogia, é chamado de interstício para o espaço vazio que aparece entre os átomos que compõem uma rede cristalina ou entre os grãos de uma rocha. Às vezes, outros átomos estranhos são introduzidos nos interstícios, constituindo-se como impurezas no cristal.

Interstício, finalmente, é a distância ou espaço que existe entre dois sites ou entre dois momentos. Neste caso, o conceito é usado de forma semelhante à ideia de intervalo . Por exemplo: "Em um interstício de sua atividade profissional, o médico conversou com nossa revista", "O novo livro do escritor peruano se desenvolve no interstício da ficção e da não-ficção" .