Definição nutrientes

Um nutriente é o que nutre, isto é, aumenta a substância do corpo animal ou vegetal . Estes são produtos químicos que vêm de fora da célula e que isso requer para desenvolver suas funções vitais. Os nutrientes são absorvidos pela célula e transformados através de um processo metabólico de biossíntese (conhecido como anabolismo ) ou por degradação, para obter outras moléculas .

Nutrientes

Entre as várias substâncias que compõem os alimentos, os nutrientes são aqueles que participam ativamente das reações metabólicas. Água, oxigênio e minerais são os nutrientes básicos que as plantas consomem, enquanto humanos e animais se alimentam de vegetais e outros animais.

Vitaminas, proteínas, lipídios e carboidratos são algumas das substâncias que fazem parte dos nutrientes consumidos por todos os seres vivos que não possuem capacidade fotossintética (ou seja, não são plantas).

De acordo com a sua função nas reações metabólicas, os nutrientes podem ser classificados em dois grandes grupos: nutrientes essenciais (vitais para o organismo, pois não podem sintetizá-los, mas obtê-los do ambiente) e nutrientes não essenciais (não são vitais) e, em certos casos, eles podem ser sintetizados por moléculas precursoras).

Outra classificação de nutrientes pode ser feita de acordo com o volume em que as células os consomem. Macronutrientes são necessários em grandes quantidades diárias (como proteínas) e são a base da dieta. Os micronutrientes, por outro lado, são requeridos em pequenas quantidades e freqüentemente atuam como reguladores dos processos energéticos.

Ciclo de Nutrientes

Nutrientes O caminho percorrido pelas substâncias essenciais para a vida, tanto pelo meio físico quanto pelo biológico, é conhecido como ciclo de nutrientes e é considerado um conceito fundamental para a ecologia . Entre os ciclos essenciais estão o carbono, o oxigênio, o nitrogênio e a água. Existem muitos mais compostos e elementos de importância vital, embora em quantidades consideravelmente menores.

Abaixo estão dois dos ciclos mais significativos para a vida do planeta:

* ciclo do carbono : estes são os diferentes estágios em que o ecossistema da Terra usa carbono. Basicamente, começa no momento em que as plantas aproveitam o dióxido de carbono existente na atmosfera, ou se apresentam na água em estado de dissolução, através do processo de fotossíntese. Uma porcentagem desse carbono é integrada aos tecidos vegetais, como carboidratos, proteínas e gorduras; o resto é devolvido ao local de origem através da respiração. Desta forma, os animais herbívoros consomem enquanto eles se alimentam, para depois reorganizar e degradar seus compostos. Uma parte é liberada pela respiração e outra é armazenada nos tecidos, que serão ingeridos por animais carnívoros. Em todos os casos, o carbono se decompõe e é liberado na forma de dióxido de carbono, que as usinas usam para reiniciar o ciclo ;

* ciclo da água : todas as porções aquáticas da Terra são constantemente modificadas, mas a quantidade é sempre a mesma. Primeiro, a superfície do oceano evapora e começa a subir. Durante sua jornada ascendente, ocorre um resfriamento do vapor, que o transforma em água condensada, que deriva da formação de nuvens. Dependendo da temperatura da atmosfera, a água se precipita na forma de neve ou chuva, retornando ao Planeta. Uma vez na superfície, uma parte será consumida pelos seres vivos, enquanto o restante será dividido entre o solo e os corpos de água, como rios e oceanos.

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