Definição desnutrição

Desnutrição refere-se à condição que ocorre como resultado de uma dieta insuficiente ou inconveniente ou como resultado de um problema metabólico que impede o processamento correto dos alimentos . O conceito refere-se a desequilíbrios, excessos ou deficiências na incorporação de nutrientes no corpo.

Desnutrição

A desnutrição abrange duas grandes classes de condições: sobrepeso e desnutrição . Em ambos os casos, são distúrbios derivados da dieta que podem causar acidentes vasculares cerebrais, doenças cardíacas, diabetes, problemas de desenvolvimento e até a morte.

Em geral, a desnutrição está ligada à falta de recursos econômicos . Muitas pessoas não têm meios para acessar alimentos nutritivos, como leite, vegetais e frutas e vegetais frescos, enquanto produtos com altos níveis de sal, açúcar e gorduras são mais baratos. Isso faz com que tanto o excesso de peso quanto a desnutrição sejam frequentes nas classes mais baixas.

Além da questão econômica, aspectos sociais e culturais afetam a desnutrição. Seja por hábito ou pela influência da publicidade, muitos seres humanos optam por adquirir e comer alimentos que não são saudáveis, levando uma dieta incorreta em termos de nutrientes que o corpo exige.

Para combater a desnutrição, portanto, devemos atuar em várias frentes simultaneamente. Uma ação essencial é facilitar o acesso a alimentos nutritivos para toda a população, tornando-a mais econômica e disponível em mais mercados, lojas, lojas, etc. Por outro lado , campanhas de educação e conscientização sobre a importância de uma dieta saudável devem ser desenvolvidas.

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