O adjetivo essencial vem da palavra latina essentiālis . O conceito alude ao que está ligado à essência : aquilo que é invariável ou primordial em alguma coisa, constituindo sua natureza.

O essencial, portanto, pode ser o mais importante ou fundamental . Por exemplo: "Nestes casos, o essencial é manter a calma e deixar os especialistas agirem", "Este jogador é essencial no esquema do diretor técnico", "Farinha e óleo são essenciais nesta receita, mas o resto os ingredientes podem variar . "

No campo da bioquímica, ela é qualificada como essencial para uma substância ou um composto que o corpo não consegue sintetizar e, portanto, precisa ser ingerido através da comida.

É chamado de óleo essencial para um líquido vegetal que é caracterizado por sua intensa fragrância . Óleos essenciais podem ser encontrados em muitas espécies : são fluidos usados ​​em perfumaria, que geralmente são compostos de hidrocarbonetos e subprodutos.

Um óleo essencial é uma combinação de diferentes substâncias químicas que sintetizam plantas e dão a elas seu cheiro característico . Estes óleos têm baixa densidade e oxidam quando em contato com o ar.

A localização dos óleos essenciais varia de acordo com a planta. É possível encontrar óleo essencial na casca de um limão, nas folhas da citronela e nas flores do jasmim, para mencionar algumas possibilidades.

Para a produção de perfumes e outros produtos aromáticos, o óleo essencial é diluído em água ou em óleo básico . Devido à sua alta concentração, isso é essencial, pois o contato direto com a pele ou os olhos pode causar danos.