O Refrigerio é um conceito que tem sua origem na palavra latina refrigerium . Pode ser a satisfação que se obtém com algo fresco ou paliativo diante de um determinado problema .

Um primeiro passo para que o lanche não se torne um valor negativo para a alimentação não é ter em casa produtos como chips, que geram um vício quase impossível de quebrar, mas não fornecem a energia e os nutrientes necessários a uma pessoa. no meio de uma sessão de exercícios, um dia de trabalho ou de cada vez quando você precisa perder peso.

Para saber o que comprar, há informações nutricionais nos rótulos dos alimentos, por isso precisamos nos acostumar a lê-las e também ter as ferramentas para entendê-las. Além disso, é importante respeitar a quantia indicada; para isso, recomenda-se nunca comer diretamente da embalagem, mas servir a porção adequada em um recipiente e armazenar a bolsa antes de começar a comer o lanche.

Por exemplo, nozes são saudáveis ​​desde que sejam ingeridas em quantidades medidas; já que eles são tão irresistíveis para muitas pessoas, se eles são comidos diretamente de uma bolsa, é provável que o grau de caloria flutua sem limite. Por outro lado, quando no rótulo de um lanche o ingrediente que aparece no topo da lista é o açúcar, é melhor não comprá-lo.

Além do açúcar, é importante controlar os níveis de gordura, mas procure a riqueza em água e fibra. Um lanche feito de frutas, grãos integrais e vegetais é sempre preferível a um lanche industrial. Embora pareça óbvio, uma maçã é melhor do que um refrigerante com sabor de maçã . Para que a satisfação dure mais tempo, é bom combinar carboidratos com proteínas, como quando você come homus com cenoura ou manteiga de amendoim espalhada em um biscoito de trigo integral.

Alguns dos lanches considerados mais saudáveis são os seguintes: bananas, maçãs, passas, cenouras, ervilhas, nozes, cereais integrais em que você não pode ver o açúcar entre os primeiros ingredientes, torradas com geléia, homus e sementes de abóbora vendidas com a casca.