É interessante começar por explicar que o termo sobreiro é considerado muito rico, na medida em que é o resultado da contribuição de romanos, árabes e hispânicos. E considera-se que é o resultado da soma de vários componentes das linguagens daqueles:
-A partícula "al" é derivada do árabe e é usada para indicar "o" ou "o".
-O substantivo "quercus" vem do latim e pode ser traduzido como "carvalho".
-O sufixo "-oque" deriva de "-occus". Este parece ser um sufixo de origem hispânica.

O sobreiro é chamado classe de árvore que pertence ao grupo familiar das fagáceas . De nome científico Quercus suber, o sobreiro é nativo do continente europeu e norte africano, embora o seu cultivo tenha se espalhado para outras regiões .

O sobreiro, que tem uma coroa grande, pode atingir uma altura de cerca de dez metros. Seus frutos são bolotas, enquanto tem flores que não podem ser vistas facilmente. Sua principal característica, no entanto, é sua madeira dura e sua casca que é composta de cortiça .

Esta cortiça que é colhida da casca é o valor mais importante para a exploração dos sobreiros. Quando a casca é removida, é usual que a casca seja posta de lado por alguns anos até que a extração seja realizada novamente. Isto permite não esgotar a produção e obter uma cortiça de boa qualidade (a casca demora alguns anos a recuperar).

A cortiça tem múltiplos usos. O mais comum está ligado à vedação das garrafas: com a rolha do sobreiro, são fabricadas rolhas para champanhe, vinho e outros produtos. A cortiça é também utilizada na embalagem, no revestimento ou como material isolante.

Para além da cortiça, o sobreiro é também utilizado pela sua madeira (que permite a produção de carvão vegetal) e pelas suas bolotas (utilizadas para alimentar animais ).

Outros factos interessantes que valem a pena conhecer no sobreiro são os seguintes:
- Há uma formação de grandes sobreiros que é uma referência em Espanha e na Europa. Estamos nos referindo ao que é conhecido como Las Pajareras e pertence ao Parque Nacional de Doñana.
- Também deve ser enfatizado que na Espanha, especificamente na costa sul do país, há o famoso Parque Alcornocales. É um parque natural que é considerado um dos maiores do país, pertence principalmente a Cádiz e outra área para Málaga. Exatamente tem a maior floresta de sobreiro na Espanha e está em perfeitas condições. Também possui enclaves como o Pico El Aljibe e a Cueva del Tajo de las Figuras.
- Como muitas plantas, flores e árvores, o sobreiro tem o seu simbolismo. Em particular, está associado a valores como proteger e manter.

Deve-se notar que o indivíduo que é grosseiro ou analfabeto também é qualificado como sobreiro. Por exemplo: "Você é um sobreiro! Você não sabe que a água e o óleo não podem se misturar? ", " O sobreiro de Germán queria consertar a TV e causou um curto-circuito " .