Definição sacarose

A palavra latina sacchărum chegou à nossa língua como sacarose . É um termo que pode ser usado como sinônimo de açúcar comum (um carboidrato de sabor doce, de cor branca, que pode se dissolver na água).

* É um dos ingredientes com maior volume de energia para o nosso corpo. O cérebro beneficia mais do que qualquer outra parte do nosso corpo da ingestão diária de sacarose, desde que seja uma dose moderada, uma vez que fornece a energia necessária para ser ativo e desempenhar adequadamente durante todo o dia;

* A sacarose também é essencial nos primeiros anos de vida, uma vez que desempenha um papel muito importante no desenvolvimento dos tecidos. De fato, mesmo na idade adulta, tanto humanos como outros animais, o uso de açúcar comum para a cicatrização de feridas é muito eficaz;

* Permite manter os valores necessários de glicogênio no organismo, já que sua carência pode trazer problemas de saúde. O glicogênio é uma substância que é encontrada nos músculos e no fígado em grandes proporções e pode ser convertida em glicose quando o corpo precisa,

* Outro dos benefícios oferecidos às pessoas em pleno crescimento é uma contribuição nutricional ideal para o bom desenvolvimento físico e mental, o que posteriormente se traduz em maior resistência durante as atividades que demandam grandes esforços ;

* o consumo de sacarose também contribui para a correta assimilação da proteína, outro dos componentes fundamentais para o nosso organismo;

* A nutrição adequada do sistema nervoso também depende de uma dose frequente de sacarose. Desta forma, é possível reduzir o risco de alterações, como colapsos nervosos;

* sua falta aumenta o apetite e produz ansiedade, que pode ser vista freqüentemente em dietas muito severas, e é por isso que é importante consumir sacarose, mesmo em pequenas quantidades;

* Como tem um efeito relaxante, é ideal adormecer e muitos médicos o indicam como uma espécie de remédio natural para evitar a insônia.

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