Definição vinho

Do latim vinum, o vinho é uma bebida alcoólica feita a partir de uvas . O processo envolve a fermentação alcoólica do suco ou mosto através da ação metabólica das leveduras.

Wine

O cultivo da videira ocupa cerca de 0, 5% da terra arável do mundo inteiro. Do total de uvas coletadas, 66% vão para a produção de vinho, enquanto o restante é consumido como fruta .

A ciência da produção de vinho é conhecida como enologia . Seus especialistas são os produtores de vinho, que se dedicam ao vinho atinge condições ideais de sabor, cor, aroma, etc.

No entanto, existem muitas outras profissões relacionadas ao mundo do vinho. Assim, teríamos que falar, por exemplo, sobre o cooper, que está encarregado de criar os barris onde é realizado o processo de envelhecimento da bebida supracitada, ou do sommelier. Este é o profissional que trabalha em restaurantes e cuja função é recomendar os melhores vinhos para os clientes.

Os historiadores acreditam que a elaboração do vinho começou a se desenvolver no Neolítico, de acordo com os restos arqueológicos encontrados nas Montanhas Zagros . Pouco a pouco, o consumo de vinho se expandiu para o oeste. Quase desde suas origens, o vinho goza de um alto status social, sendo a bebida escolhida para banquetes e eventos importantes.

A prensagem, fermentação, maturação e engarrafamento são as quatro fases fundamentais que moldam o que é o processo de produção e produção de qualquer vinho. Um produto que pode ser usado em muitas áreas diferentes e com diferentes funções.

Assim, por exemplo, sabemos que é usado no campo da gastronomia para preparar pratos requintados ou simplesmente como uma bebida e na área da medicina como um remédio tradicional para aliviar a dor ou como um tratamento contra o estresse através da técnica conhecida como terapia do vinho. .

Em França é onde nasceu a terapia de vinho acima que é baseada em uma esfoliação da pele, eliminar células mortas, como também em uma massagem e em um envelope onde o vinho se torna a ferramenta principal para conseguir o relaxamento na pessoa ele se submete a isso.

Existe uma grande variedade de vinhos, sem que haja uma classificação oficial. Os atributos que permitem classificar o vinho são muito variados e incluem sua origem, sua cor, seu conteúdo de açúcares residuais e outros fatores.

A classificação mais comum pode ser uma relacionada à cor. Neste sentido, podemos falar de vinho tinto, vinho branco ou vinho rosé . É conhecido como vinho fortificado, por outro lado, à bebida a que o brandy é adicionado antes ou durante a fermentação. O Porto, Marsala e Sherry são exemplos de vinhos fortificados.

O vinho tornou-se um mundo tão cheio de tradições com uma cultura própria que o cinema não conseguiu resistir a entrar nele. Assim, encontramos filmes que abordam o desenvolvimento dessa bebida como seria o caso de um passeio pelas nuvens ou um bom ano .

Recomendado
  • definição popular: correcção

    correcção

    Com proveniência em latim, o termo correção se refere às ações e aos resultados da correção . Este verbo, entretanto, refere-se à retificação ou reversão de uma falha ou erro . Por exemplo: "Devo fazer a correção deste texto antes de enviá-lo ao editor" , "Houve um problema na correção do livro e foi publicado com um erro ortográfico na primeira página" , "A correção da trajetória da bola não foi o suficiente e ele acabou entrando no gol . " Também é conhe
  • definição popular: cloaca

    cloaca

    Para conhecer o significado do termo cloaca, é necessário, em primeiro lugar, descobrir sua origem etimológica. Neste caso, podemos enfatizar que é uma palavra que deriva do latim, exatamente da "cloaca", que pode ser traduzida como "drenagem". O termo " cloaca" pode ser usado para se referir ao tubo onde a água é enviada com o lixo das residências. Esses
  • definição popular: xamã

    xamã

    Um xamã é um feiticeiro ou feiticeiro : uma pessoa que supostamente tem um poder sobrenatural que lhe permite entrar em contato com espíritos , curar doenças, prever o futuro ou afetar as condições climáticas, entre outras questões. Os xamãs, portanto, podem alterar a realidade através de mecanismos que não respondem à lógica da natureza. Muitos povo
  • definição popular: frutas

    frutas

    O fruto é o fruto comestível obtido de certas plantas cultivadas ou selvagens. É normalmente consumido como sobremesa (isto é, no final de uma refeição ), seja fresco ou cozido. Geralmente a fruta é comida quando está madura . Sucos, geléias e doces de frutas também são feitos. A fruta tem uma alta porcentagem de água (que pode chegar a 95%), é rica em vitaminas e minerais e tem poucas calorias. No caso das
  • definição popular: dor

    dor

    Dor é um termo que vem do latim e indica uma sensação desagradável, aflitiva e geralmente desagradável no corpo ou no espírito. Pode ser, portanto, uma experiência sensorial e objetiva ( dor física ) ou emocional e subjetiva ( dor psíquica ). Dentro da linguagem coloquial é necessário expor que fazemos uso da multiplicidade de expressões que usam o termo que estamos analisando agora. Assim, dev
  • definição popular: dificuldade

    dificuldade

    A palavra dificuldade vem do termo latino hardas . O conceito refere-se ao problema, quebra ou situação que surge quando uma pessoa tenta alcançar algo. As dificuldades, portanto, são desvantagens ou barreiras que devem ser superadas para alcançar um determinado objetivo. Por exemplo: "Eu não sei como dizer aos funcionários que temos sérias dificuldades em pagar os salários deste mês", "A principal dificuldade que tivemos na corrida foi a quebra de um pneu na primeira parte da viagem" , "La a seca é uma dificuldade que, de uma maneira ou de outra, teremos que superar ”