O grama é uma unidade de massa que faz parte do Sistema Internacional de Unidades . Do símbolo g, o grama é um milésimo de um quilograma . Por outro lado, o grama é uma unidade de peso do Sistema Decimal Métrico que é equivalente à força exercida sobre uma massa de um grama devido à gravidade.

Levando em conta que sua definição está vinculada ao conceito de quilograma ( kg ), é importante mencionar que o quilograma é a unidade básica de massa do Sistema Internacional. O kg é definido por um padrão (um protótipo internacional) e não por uma característica física.

Um grama, em suma, equivale a 0, 001 kg . Seus submúltiplos são os decigramas, os centigramas, os miligramas e os microgramas, entre outros. Seus múltiplos, por outro lado, são unidades como decagramas, hectogramas, megagramas e gigagramas, além do referido quilograma.

A idéia de grama é usada para se referir à quantidade de algo cujo peso é igual a apenas um grama. Se uma pessoa entra em uma loja e pede 500 gramas de farinha de grão de bico, ele pede ao vendedor que lhe dê uma quantidade dessa farinha que pesa 500 gramas.

É comum que muitos produtos alimentícios sejam comercializados em gramas e que seu preço também seja expresso nesta unidade. Especiarias, por exemplo, geralmente são vendidas em quantidades de gramas.

Quando a quantidade de produto vendida ou usada é muito grande, medida em gramas, o quilograma ou outros múltiplos desta unidade são invocados.