A etimologia do aroma nos leva ao termo latino arōma, que vem da palavra grega arōma . Uma palavra que foi usada para definir uma planta com muita fragrância ou cheiro e até um perfume.

O uso mais comum do conceito está ligado a uma fragrância ou perfume, geralmente agradável. O aroma, portanto, é algo que é capturado pelo olfato .

O que conhecemos como aroma é um composto químico composto de partículas odoríferas, que são liberadas de elementos voláteis e se movem pelo ar. Essas partículas entram no nariz através das narinas e começam sua jornada pelo sistema olfativo até que a pessoa seja capaz de processá-las.

Deve-se notar que a capacidade olfativa do ser humano é muito limitada se compararmos com as faculdades que outras espécies possuem. Durante muito tempo, estimou-se que uma pessoa poderia reconhecer cerca de 10 mil aromas . Estudos recentes, no entanto, afirmam que o nariz humano distingue entre um bilhão de aromas . De qualquer forma, o ser humano tem menos capacidade olfativa do que gatos, cães e pássaros, para citar algumas espécies.

Aromas ajudam a detectar e avaliar o estado dos alimentos e os riscos ambientais (como o cheiro que gera um incêndio) e também são importantes no nível orgânico para estabelecer um parceiro. Um aroma, por outro lado, pode ser ligado a uma memória para trazer ao presente uma representação dela.

Quando uma pessoa registra um cheiro, o cheiro pode causar diferentes sensações. O aroma de pão acabado de cozer, por exemplo, pode estimular o apetite e fazer com que você queira comer. Em vez disso, o aroma da carne em decomposição gerará o oposto.

Dentro do campo cultural nos deparamos com o fato de que Aroma é também o nome de um grupo feminino que tem vários álbuns no mercado. Entre eles estão "Olfato femenino", "Amor de tres" ou "Um buraco chamado rock'n roll".

Da mesma forma, existem trabalhos artísticos que também usam esse termo em seus títulos. Este seria o caso, por exemplo, da música "Aroma" da banda Oshare Kei Antic Café. É um single do ano de 2009 e faz parte do álbum intitulado "BB Parallel World".

No campo literário, existem muitos livros que usam essa palavra. Exemplos são "El aroma del crimen" de Xabier Gutiérrez, "Aroma de mujer" de Javier María Torres Vigueras, "O aroma de especiarias" de Charlotte Betts ...

Da mesma forma, não podemos ignorar a existência de uma cadeia de perfumarias na Espanha que responde ao nome de Aromas. É uma cadeia que foi lançada nos anos 60 em Sevilha pela família Cardoso.

Nos anos 80 e 90 foi quando a empresa foi empurrada ainda mais, o que levou a uma grande expansão que a levou a ter inúmeras lojas não só espalhadas pela geografia da Andaluzia mas também pela Extremadura e pela Comunidade de Madrid.