Definição kosher

A palavra hebraica kāshēr, que pode ser traduzida como "adequada", chegou ao iídiche como kosher . O conceito é aceito pela Real Academia Espanhola ( RAE ) e é usado em nosso idioma para qualificar a comida que é obtida e feita de acordo com as regras do judaísmo .

Kosher

O kosher, portanto, é apropriado de acordo com as idéias dessa religião . Se o kosher estiver certo, o que não é kosher é inadequado ou inapropriado.

Os judeus, nesse contexto, são alimentados de acordo com o que está estabelecido na Bíblia . Entre os alimentos não-kosher, estão carne de porco, coelho e marisco, por exemplo. Por outro lado, as espécies kosher de aves e carne devem ser abatidas de maneira específica.

Outro preceito kosher indica que produtos lácteos e carnes não podem ser preparados ou consumidos juntos. Milhões de pessoas em todo o mundo prestam atenção a essas regras quando se trata de comer.

É importante ter em mente que todo o processo de fabricação do alimento deve ser kosher . Batatas fritas (batatas fritas), para nomear um caso, não são mais kosher se forem fritas em um óleo vegetal que foi pasteurizado no mesmo equipamento que é usado para produzir sebo .

A União Ortodoxa (UO) Kosher é uma das agências de certificação kosher mais conhecidas. Tem cerca de 6.000 fábricas em oitenta países dedicadas a controlar mais de 400.000 produtos. O consumidor, ao encontrar o selo da UO, sabe que o alimento em questão é kosher, uma vez que respeita os critérios do judaísmo.

Recomendado
  • definição: picada

    picada

    A palavra latina aculĕus , que vem do acus (termo que pode ser traduzido como "agulha" ), chegou à nossa língua como uma picada . O conceito é usado para nomear o bastão ou conduto que termina na ponta e que permite aguijar: picar ou picar para incitar ou ventilar. O uso mais comum de picada alude ao órgão pontudo do qual certos insetos e aracnídeos têm. Este ór
  • definição: tigmotropismo

    tigmotropismo

    É chamado de tropismo para o movimento que faz uma planta responder a um certo estímulo , modificando sua posição ou orientação. De acordo com as características do estímulo, existem diferentes tipos de tropismo: o geotropismo (causado pela força da gravidade), o fototropismo (originado na luz), o hidrotropismo (ligado à água), etc. O tigmotr
  • definição: vampiro

    vampiro

    O conceito de vampiro , que vem do vampiro francês, muitas vezes gera confusão. O termo pode se referir a uma criatura mitológica ou a um animal real. Também tem um uso simbólico que se aplica a certos indivíduos. Como um ser fictício, um vampiro é um espectro noturno que suga o sangue dos seres vivos como meio de subsistência. Muitas
  • definição: companheiro terapêutico

    companheiro terapêutico

    Acompanhante é quem acompanha (quem fornece sua empresa ou suporte). Terapêutica , por outro lado, é o que está ligado ao tratamento de uma condição, doença ou desconforto. Um acompanhante terapêutico é um profissional que atua como auxiliar de saúde , colaborando com uma pessoa em tratamento médico . Esses aco
  • definição: habitação unifamiliar

    habitação unifamiliar

    O espaço com teto e fechado onde vivem as pessoas é chamado de habitação , conceito que serve de sinônimo de casa, residência, casa e lar. Unifamiliar , por outro lado, é um adjetivo que se refere àquele ligado a uma única família . Com essas definições claras, podemos afirmar que uma casa unifamiliar é uma construção destinada a uma única família . Deste modo, as
  • definição: doença

    doença

    A doença é chamada de processo e fase pelos quais os seres vivos passam quando sofrem de uma condição que ameaça seu bem-estar modificando sua condição de saúde ontológica . Essa situação pode ser desencadeada por múltiplos motivos, sejam eles intrínsecos ou extrínsecos ao corpo, com evidência de doença. Esses gatilhos