Rotação de culturas é o nome dado a uma técnica usada na agricultura . O método envolve alternar os tipos de plantas que são cultivadas no mesmo local com a intenção de não favorecer o desenvolvimento de doenças que afetam uma determinada classe de culturas e evitar que o solo se esgote.

É importante conhecer as propriedades das plantas para determinar qual é o melhor ciclo a seguir na rotação de culturas. Isso permite que o solo seja fortalecido e seu desgaste reduzido. Tudo isso faz parte do projeto de rotação de culturas, a fase de planejamento que é absolutamente necessária para obter o maior número de benefícios.

A primeira coisa que devemos fazer para planejar o processo é determinar a duração total, após a qual o solo deve descansar por um tempo antes de ser reutilizado para produção ; Estima-se que uma média de 4 anos seja ideal para este tipo de método . Por outro lado, há a divisão em grupos de plantas, o que necessariamente resulta em uma setorização do jardim para sua correta distribuição.

Alguns grupos de plantas podem ser fixados, isto é, não participam da rotação de culturas, mas permanecem no mesmo lugar ao longo do processo. Para evitar confusão, este espaço deve ser corretamente delimitado e preferencialmente em uma área que não interfira com o trabalho de rotação. Um exemplo desse tipo de cultura são as flores ou as plantas que têm pouca influência na fertilidade do solo, como o ruibarbo ou o aspargo, duas plantas perenes.

Para os grupos que mudarão de posição, é necessário preparar tantos pedaços de terra quanto a rotação de culturas durará anos, de modo que cada planta demore todo o tempo para repetir a área. Entre os critérios a serem levados em conta para a divisão em grupos pode-se pensar o tipo de uso (com os subgrupos raiz, fruto, folha e sementes ), a família de culturas (divididas em compostos, cucurbitáceas, leguminosas, solanáceas, crucíferas, gramíneas, liliaceae, quenopodiaceae e umbelliferae ) ou os requisitos específicos e contribuições de cada planta em relação aos nutrientes do solo.