É conhecido como o ponto de fusão na temperatura em que um material que está no estado sólido passa para o estado líquido . Para que a mudança de estado ocorra, a referida temperatura deve ser constante .

O ponto de fusão é uma propriedade física intensiva da matéria; Isto significa que não está ligado à quantidade de substância ou ao tamanho do corpo. No processo de fusão, a matéria sólida começa a aquecer até o ponto de fusão, momento em que ocorre a mudança de estado e se torna um líquido.

Se o líquido ainda estiver aquecido, pode atingir seu ponto de ebulição : a partir desta temperatura, uma nova mudança de estado ocorre, desta vez passando de líquido a gasoso. Deve-se notar que, enquanto o ponto de ebulição está diretamente relacionado à pressão, o ponto de fusão tem pouca ligação com esse fator.

Quando é uma substância pura, o processo de fusão se desenvolve em uma única temperatura. Desta forma, a adição de calor não será refletida em um aumento na temperatura até que o processo de fusão termine e o material já tenha se transformado em líquido.

Vamos ver como é o caso da água . O ponto de fusão de H2O é 0 graus . Desta forma, quando a água está a uma temperatura mais baixa, está no estado sólido. Entre 0 e 99 graus, está em estado líquido. Porque o seu ponto de ebulição é de 100 graus, a partir dessa temperatura vai para o estado gasoso.

Tal como acontece com muitos outros conceitos da ciência, é importante salientar algumas das suas aplicações no mundo real, uma vez que, embora tenham se tornado parte da teoria fundamental, sua descoberta ocorreu através da experimentação e da observação. Vejamos abaixo as bases do conceito do processo de difusão .

A princípio, o termo difusão deu a idéia de auto-mistura, um processo que ocorre nas moléculas de um fluido por causa de seu movimento térmico. Embora a difusão molecular (explicada abaixo) seja baseada neste princípio, a difusão é também entendida como processos de auto-mistura que não são induzidos por movimentos térmicos, como aqueles que usam agentes externos ao fluido, que eles forçam a homogeneização fornecendo energia (essa é a base da difusão turbulenta ).

O processo de auto-mistura conhecido como difusão molecular tira proveito do conceito de ponto de fusão e ocorre devido ao movimento térmico das moléculas de um fluido. É importante notar que a palavra "moléculas", neste caso, nem sempre se refere ao conjunto de átomos propriamente dito, mas também pode falar de pequenas porções do fluido em questão se, por exemplo, o elemento ao qual ele é aplicado é o água

Em seu uso industrial, a difusão turbulenta oferece uma eficácia muito maior que a molecular, e isso pode ser apreciado em seus valores e na presença de propriedades que não são encontradas na última.

Outra aplicação do ponto de fusão são as seguintes: liga de metal, uma vez que esta temperatura deve ser alcançada para manuseio e moldagem; fabricação e construção de vários produtos comumente usados, como janelas, barras, cofres e armazéns; determinação da pureza de um ácido para assegurar que seu uso não terá conseqüências negativas; Identificação de substâncias desconhecidas, comparando os resultados com os das substâncias comuns.