É chamado de fornecimento para o fornecimento ou a despensa de alimentos . O conceito está ligado ao verbo abastar, que se refere ao fornecimento dos elementos necessários à subsistência.

Os suprimentos também são mantimentos ou suprimentos . Por extensão, em alguns países é chamado de fornecimento para a loja dedicada à venda de produtos alimentares.

A noção de mercado de oferta ou quadrado de oferta (também pode ser denominado no plural: mercado de insumos e quadrado de insumos ) faz referência ao recinto de grandes proporções onde são comercializados legumes, frutas, carnes, queijos e outros produtos alimentícios. Alguns desses espaços também oferecem flores, artesanato e vários itens que vão além da comida.

O Mercado de Abasto de Buenos Aires, por exemplo, foi um estabelecimento que funcionou entre o final do século XIX e 1984 na capital argentina. Neste lugar a comida por atacado foi vendida. Desde 1998, o Abasto Shopping atua no prédio, um shopping center com quatro andares e inúmeros restaurantes e lojas.

Deve-se notar que a área da cidade de Buenos Aires, onde Abasto Shopping é conhecido como Abasto : lá, entre os bairros de Once e Balvanera, o cantor e ator Carlos Gardel cresceu.

O Central de Abasto da Cidade do México, localizado no Distrito Federal, é outro local dedicado ao marketing de alimentos . Abrange uma área de mais de 300 hectares e recebe mais de 300.000 compradores por dia.

Finalmente, em Espanha, podemos mencionar espaços como os mercados de fornecimento de Jerez, Algeciras, Burriana, Aranjuez e Toledo, entre outros.

Isso sem esquecer a Plaza de Abastos de Écija (Sevilha), que data do século XIX (1844), ou o Mercado de Abastos de Vitória. Este último foi construído na década de 70 e foi e é fundamental para a vida comercial da cidade.

É interessante mencionar que no mundo do cinema e da televisão também existem diferentes produtos que usam o termo com o qual estamos lidando. Esse seria o caso, por exemplo, do filme "Mercado de Abasto", de origem argentina, lançado em 1955.

É dirigido por Lucas Demare, estrelado por Pepe Arias e Tita Merello e nos aproxima de um triângulo amoroso. E é que dois homens muito diferentes estão apaixonados pela mesma mulher.

Por outro lado, temos que mencionar a série de televisão "Central de Abasto", de 2008, que foi transmitida no México e que tomou como cenário a Abastecimento Central da capital deste país. E é aí que alguns de seus personagens trabalhavam.

Da mesma forma, não podemos ignorar a existência de que, de maneira coloquial e freqüente, fazemos uso de uma expressão que usa o termo que nos ocupa. Estamos nos referindo a "dar oferta", que é usado como sinônimo de "rendimento suficiente".

Um exemplo desse significado pode ser o seguinte: "Sinto muito, não posso mais. Alguém tem que me ajudar a terminar o projeto porque eu não posso fornecer, são muitas tarefas ".