Definição colesterol

Originário do colesterol francês, o conceito de colesterol descreve um álcool esteroidal, branco e não pode ser dissolvido em água. É um esterol apreciável nos tecidos do corpo e no sangue de organismos vertebrados, especialmente no fígado, pâncreas, medula espinhal e cérebro .

Colesterol

Colesterol, de acordo com especialistas em Medicina, foi descoberto por Michel Eugène Chevreul a partir da análise de cálculos biliares. Ao longo dos anos notou-se que a estrutura de cada molécula de colesterol inclui uma cabeça polar (formada pelo grupo hidroxilo) e uma porção apolar ou cauda (constituída por substituintes alifáticos e núcleos condensados).

O nível de colesterol no organismo pode aumentar exogenamente a partir do consumo de determinados alimentos, como é o caso da carne vermelha e da gema de ovo, por exemplo.

É importante ter em mente que o colesterol nem sempre é prejudicial à saúde . Pelo contrário, é essencial para a vida, pois é um precursor de hormônios sexuais, vitamina D, sais biliares (que ajudam na digestão) e jangadas lipídicas.

A questão essencial é que o corpo requer uma certa quantidade de colesterol no sangue para atender às suas necessidades. Os problemas aparecem com excesso, o que produz aterosclerose das artérias vitais e pode promover o desenvolvimento de doenças coronarianas e cerebrovasculares .

Especialistas recomendam a ingestão de alimentos com baixa quantidade de gorduras saturadas e o desenvolvimento de atividades físicas para evitar que o nível de colesterol atinja valores prejudiciais à saúde.

Colesterol e risco cardiovascular

Existem dois tipos de colesterol: o ruim (que é depositado nas artérias e tampões) e o bom (que se liga à partícula HDL e transporta o excesso de colesterol para o fígado, onde é destruído)

O perigo real de colesterol alto para o corpo é a possibilidade de uma crise hipercolesterolêmica. De acordo com estudos, sabe-se que aqueles que têm um nível de colesterol no sangue maior que 240, são duas vezes mais propensos a sofrer um infarto do miocárdio do que aqueles que têm um nível mais baixo de 200.

Isso ocorre porque chega um momento em que as células não são capazes de absorver todo o colesterol que viaja no sangue e os excessos começam a se acumular nas paredes das artérias e lentamente entupir, levando à arteriosclerose. A solução para esse problema é fazer uma dieta balanceada para evitar que o colesterol ruim aumente demais; Se os infartos do miocárdio foram sofridos, a prevenção deve ser mais exaustiva para evitar novas crises.

A melhor maneira de evitar acidentes cardiovasculares e equilibrar nosso colesterol é comer uma dieta saudável que não contenha gorduras saturadas. A dieta mais recomendada é o Mediterrâneo, pois fornece uma contribuição nos ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, presentes nos peixes e óleos, o que favorece muito o controle do excesso de colesterol.

Veganismo e colesterol

A filosofia vegana baseia-se no respeito pela natureza e inclui uma dieta nutritiva que não inclui carne ou qualquer produto de origem animal. Embora existam muitos detratores que dizem que o ser humano precisa de carne, porque é a principal fonte de proteína e que algumas pessoas que têm uma dieta vegana manifestaram problemas de saúde devido aos baixos níveis de colesterol no sangue, sabe-se que Uma dieta vegana balanceada é o ideal para se manter saudável.

Vegans que comem ordenadamente manifestam níveis de colesterol ruim muito mais baixos do que aqueles presentes em pessoas que comem carne e geralmente não sofrem de problemas cardiovasculares; Isso ocorre porque as refeições veganas são pobres em gorduras saturadas e contêm quase nenhum colesterol (presente em abundância em produtos de origem animal), o que impede que os níveis subam rapidamente.

Mas uma dieta vegana não só traz benefícios para manter o colesterol equilibrado; Também ajuda a controlar o diabetes (os pacientes dependentes de insulina podem ser favorecidos a ponto de reduzir sua dose de insulina) e evitar a formação de cálculos renais ou na vesícula. Mas fundamentalmente, o veganismo aproxima você da natureza em geral e dos animais em particular e permite que você viva em harmonia com o meio ambiente, contribuindo com seu grão de areia para que os maus-tratos e a exploração animal desapareçam de nossas sociedades.

Recomendado
  • definição popular: febre

    febre

    A febre é chamada de fenômeno que consiste no aumento da temperatura corporal e no aumento da frequência de respiração e pulso. É uma patologia que pode estar ligada a inúmeras doenças e transtornos. A temperatura mais alta é o sinal mais notório de febre, uma vez que se manifesta primeiro e pode ser medida facilmente. É por is
  • definição popular: referendo

    referendo

    Um referendo é um mecanismo legal que permite à população ratificar ou rejeitar certas resoluções de um governo . É uma ferramenta de democracia direta , na qual as pessoas tomam uma decisão sem a intermediação de representantes. O habitual, em todo caso, é que o referendo seja um mecanismo que funciona dentro de um regime de democracia representativa . A questão
  • definição popular: compaixão

    compaixão

    A palavra compassio , do latim tardio , chegou ao castelhano como compaixão . O termo é usado com referência ao sentimento que uma pessoa tem quando se identifica com o sofrimento de um terceiro e experimenta tristeza e ternura por isso. A compaixão está ligada à empatia : o sujeito é capaz de perceber e entender que um terceiro está errado. Nesta
  • definição popular: site

    site

    Originado no latim situs , um site é um lugar que pode ser ocupado ou que pode ser ocupado por uma razão específica ou com um propósito específico . Para dar alguns exemplos de uso: "Desculpe-me, mas ela está sentada no meu lugar" , "Não há espaço para o bullying aqui" , "Finalmente, depois de tanto esforço, estou no lugar onde sempre quis estar" . Um site
  • definição popular: mamushka

    mamushka

    Os mamushkas são bonecas tradicionais da Rússia , cujas origens remontam ao final do século XIX. É uma figura oca que, por dentro, apresenta outra boneca de tamanho menor , que por sua vez abriga outra menor e assim por diante. É importante ter em mente que o conceito de mamushka é usado em vários países da América Latina , embora os russos chamem essas bonecas de outra maneira: matrioshkas . O porqu
  • definição popular: crise econômica

    crise econômica

    A economia (termo que vem da língua grega e significa "administração de uma casa ou família" ) é a ciência que estuda os processos de produção, troca e consumo de bens e serviços . Uma crise , por outro lado, é uma mudança repentina ou uma situação de escassez . Uma crise econômica , portanto, refere-se a um período de escassez na produção, comercialização e consumo de produtos e serviços. A economia é cícli