É chamado foice uma ferramenta que é usada para cortar (cortar ervas ou milho). A foice tem uma alça de madeira e uma lâmina curva com uma borda afiada no setor côncavo ou com dentes afiados.

Também chamado de cutelo, a foice é geralmente usada para cortar os caules das ervas . Este instrumento é similar à foice, embora sua lâmina seja menor e tenha uma curvatura maior: desta maneira, é possível manipular a foice com uma mão e usar a outra para tirar a faca.

As origens da foice remontam à pré - história : naquela época eram feitas com osso ou pedra. Por muito tempo, a foice foi um elemento-chave na atividade agrícola, embora o desenvolvimento de colheitadeiras mecânicas tenha feito perder sua preponderância. As foices, por outro lado, também foram usadas como armas na Idade Média .

Devido à sua relevância na agricultura, a foice tornou-se um símbolo do trabalho . Os partidos comunistas, neste contexto, usam como padrão uma foice e um martelo, representando a união dos camponeses e do proletariado industrial. A foice e o martelo, de fato, faziam parte da bandeira da União das Repúblicas Socialistas Soviéticas ( URSS ).

Para a geografia, uma foice é uma estreiteza de um vale com grande profundidade ou aquela criada por um rio entre duas montanhas. Também é conhecida como foice para o vale estreito que geralmente constitui o leito de um rio que flui entre paredes de considerável altura.

Várias localidades espanholas, finalmente, incluem o termo foice em seu nome . Entre eles estão Hoz de Valdivielso, Hoz de Arriba e Hoz de Abajo .