É conhecido como alimento para o conjunto de substâncias alimentares que são consumidas e bebidas para sobreviver. Quando comida, a comida fornece elementos para a nutrição do organismo vivo.

As pessoas fazem várias refeições por dia. Seu conteúdo e número variam de acordo com uma série de fatores sociais, culturais, sazonais e geográficos. As refeições mais comuns são café da manhã (após o sono à noite), almoço (ao meio-dia), lanche da tarde (no meio da tarde) e jantar (ao anoitecer, geralmente é a última refeição do dia).

Além das quatro refeições mencionadas, recomendadas pelos nutricionistas, existem outras ingestões, como o aperitivo (que é consumido antes do almoço ou jantar) e lanches, lanches ou lanches (refeições leves sem horário fixo).

As refeições principais (almoço e jantar) são geralmente compostas por uma entrada ou primeiro prato (frio ou quente, como uma carnes frias ou sopa), um prato principal ou prato principal (geralmente quente e conter mais conteúdo do que a entrada) e um sobremesa (um prato doce).

É importante ressaltar que quando se fala de comida do ponto de vista culinário é necessário perceber o uso de uma série de termos que usamos diariamente em nosso vocabulário e que giram em torno dele. Assim, por exemplo, existe o chamado fast food, que é o que, como o próprio nome sugere, é preparado de maneira imediata e consome com igual rapidez.

Os hambúrgueres, por exemplo, são um dos fast foods mais difundidos e muitas pessoas chegam a eles não apenas porque gostam dele, mas também porque o fato de estarem preparados tão rapidamente lhes permite alimentar-se em momentos em que têm pouco tempo. eles têm um compromisso importante ou têm um intervalo curto no trabalho para poder almoçar.

Muitos são os estabelecimentos que se especializam nesse tipo de comida e todos eles têm em comum o fato de não terem serviço de mesa, carecem de garçons, são os clientes que arrecadam suas próprias mesas e também têm que esperar na fila para poder Compre e receba seu pedido.

Pizzas, tacos, sanduíches, kebap, burritos, quesadillas ou chips são outros produtos que também estão incluídos no que chamamos de fast food.

Nem podemos ignorar a existência do que é conhecido como entrega em domicílio. Neste caso, sob esta denominação são estabelecimentos que recebem as ordens de seus clientes via telefone ou Internet e os levam diretamente para suas casas.

Além da comida em si, é conhecida como comida para a ação de comer ( "A refeição com meu chefe durou mais de duas horas" ) e a reunião de pessoas para o almoço ou jantar ( "Na próxima semana eu tenho uma refeição com alguns amigos que vêm do interior " ).

Deve-se notar que a gastronomia é a disciplina que estuda a relação do homem com a comida e seu ambiente. Por outro lado, existem inúmeras receitas com várias preparações para alimentos.