A gordura é uma substância orgânica cujos componentes são ácidos graxos combinados com glicerina. Esta substância faz parte de vários tecidos de animais e plantas.

A ideia de gordura corporal geralmente se refere à gordura que uma pessoa tem em seu corpo . Existem diferentes tipos de gorduras: há gordura corporal que é essencial para o corpo e outra que não é necessária.

A gordura corporal essencial é aquela que confere amortecimento aos órgãos, protege as articulações, regula a temperatura corporal e fornece uma reserva de energia. É por isso que todas as pessoas precisam ter uma certa quantidade de gordura.

O excesso de gordura, por outro lado, é prejudicial. Se um indivíduo ingerir muitas calorias, essas sobras são armazenadas como gordura no corpo, o que pode causar obesidade. O excesso de gordura corporal também está relacionado ao aumento do colesterol total e da pressão arterial, favorecendo o desenvolvimento de problemas cardíacos e diabetes.

O índice de gordura corporal ajuda a saber se um ser humano apresenta um nível excessivo de gorduras. Quando este indicador excede uma certa percentagem (geralmente 25% em homens e 32% em mulheres), revela excesso de peso.

Em suma, ter um nível inadequado de gordura corporal, seja devido a excesso ou deficiência, representa um risco para a saúde . É importante consultar nutricionistas e médicos para adaptar a dieta às necessidades específicas de cada organismo. Além da alimentação, a atividade física também é muito importante para controlar o nível de gordura corporal.