Medallón é um aumentativo de medalha . É, portanto, um objeto metálico arredondado que exibe uma inscrição, uma figura ou um símbolo.

Embora os medalhões geralmente tenham uma forma redonda, também há alguns ovais. Essas peças podem ser usadas ao redor do pescoço como um enfeite.

Os povos antigos usavam medalhões com significados religiosos ou simbólicos. Atualmente, no entanto, o uso de medalhões está mais ligado à estética, embora possam ter relevância afetiva.

Os medalhões mais importantes em termos de afetivos são aqueles que funcionam como uma caixa e uma casa dentro de fotos da família para cachos ou outros elementos ligados a uma memória .

Deve-se notar que a ideia de medalhão também é usada para se referir a uma fatia de certos alimentos . É possível encontrar medalhões de carne , medalhões de frango , medalhões de peixe, etc.

Muitas vezes medalhão aparece como sinônimo de hambúrguer . No entanto, em algumas regiões existem indicações legais que estabelecem o que os produtores devem chamar esse tipo de alimento. Um medalhão, dentro da estrutura da legislação argentina, pode conter soja e outros agregados, além da carne picada, enquanto um hambúrguer deve ter menos de 20% de gordura.

Os medalhões de frango e os medalhões de peixe, entretanto, são feitos geralmente com carne processada e à milanesa. Esses produtos são embalados a vácuo e vendidos congelados. Para cozinhá-los, eles não devem ser descongelados, mas devem ser fritos ou colocados diretamente no forno.

Há também medalhões vegetarianos, feitos com legumes e verduras. Nestes casos, o ovo é geralmente usado como substância ligante.