O primeiro sentido do termo abarrotado que a Real Academia Espanhola ( RAE ) menciona em seu dicionário pertence ao campo do marítimo e alude à cunha ou ao fardo que é usado para pressionar a estiva, completando todos os seus espaços.
O conceito, de qualquer forma, é frequentemente usado para nomear os suprimentos ou suprimentos necessários para a subsistência. Os mantimentos, nesse sentido, são os suprimentos .
A idéia de mantimentos, portanto, é usada na Espanha para nomear o comércio que também é conhecido como mercearia . Este tipo de recinto comercial oferece alimentos embalados ou vendidos por peso, de pães a produtos lácteos, através de conservas. Mercearia, em alguns países da América do Sul, são chamados de armazéns .
A associação entre mantimentos e mantimentos está relacionada ao fato de que, na antiguidade, essas lojas vendiam produtos que vinham do "exterior" (ou seja, do exterior). Atualmente, as mercearias são maiores e vendem itens de origem estrangeira e produção local.
Nas mercearias, geralmente há um ou mais balcões, atendidos por vendedores. Nestes balcões existem escalas, guilhotinas e outros elementos que permitem, quando necessário, dividir os produtos e calcular seu peso para poder efetuar o pagamento correspondente.
Embora a proliferação de grandes cadeias de varejo, supermercados e hipermercados tenha levado a cada vez menos mercearias ou mercearias, a verdade é que em muitos bairros ainda é mantida. Especificamente, há aqueles que preferem comprar neles as vantagens que trazem consigo:
-É um estabelecimento que tem mais à mão, o que facilita a aquisição de qualquer item que eles precisem no momento certo, sem ter que viajar de carro ou pegar o transporte público. Portanto, além de economizar tempo, também economiza dinheiro.
- Considera-se que o tratamento concedido pelos dependentes é muito mais próximo e personalizado. É mais, até mesmo muito carinhoso já que cliente e dependente se conhecem.
-Obrigado comprar em uma mercearia apoia os trabalhadores independentes, o empresário, a pequena empresa e que o dinheiro vai passar, portanto, na vizinhança.
É mais fácil acessar produtos nativos de alta qualidade e sem ter intermediários para torná-los mais caros.
- Evite fazer compras em shoppings lotados, onde é necessário ter linhas infinitas.
Outro significado de mercearia liga o termo à pulpería : um negócio onde diferentes tipos de suprimentos são oferecidos. Além da venda de itens, essas mercearias muitas vezes consomem determinados produtos, como alimentos e bebidas, tornando-se espaços de encontro e recreação social.
Da mesma forma, não podemos ignorar a existência de um programa de televisão no México que é intitulado "El Cramote". É um espaço que vai ao ar todas as manhãs de segunda a sexta-feira, das 7 às 9 horas, que tem como canal a Telemar e que aborda a situação atual do país a partir de diferentes pontos de vista.