Definição lactose

A primeira coisa que vamos fazer é descobrir a origem etimológica do termo lactose. Em particular, podemos determinar que vem do latim, mais precisamente de "lac, lactis", que pode ser traduzido como "leite".

Lactose

A lactose é o açúcar (composto de glicose e galactose) presente no leite . É um dissacarídeo que é encontrado em uma proporção entre 4% e 5% no leite de fêmeas de mamíferos.

No caso dos humanos, a absorção correta da lactose requer a presença de uma enzima chamada lactase (produzida no intestino delgado e sintetizada durante a infância ). Se o organismo tem uma baixa ou nenhuma quantidade de lactase, a lactose não pode ser assimilada corretamente e vários desconfortos ocorrem.

A falta de lactase gera o que é conhecido como intolerância à lactose . Isto implica uma incapacidade de metabolizar a lactose devido a uma condição nas microvilosidades intestinais que são responsáveis ​​pela produção de lactase.

É possível distinguir entre intolerância permanente (hereditária e determinada pela genética do indivíduo) e intolerância temporária ou reversível (também conhecida como intolerância adquirida, é causada por uma patologia ou uma situação específica que pode ser curada).

Além de todos os itens acima, é importante saber que existem vários métodos para realizar o diagnóstico do que seria a intolerância à lactose. E é que alguns casos são difíceis de determinar e exigem sistemas específicos para isso.

No entanto, encontramos o fato de que estes são os métodos mais significativos a este respeito:
• Exame de sangue, através do qual é possível saber qual é o nível inicial de glicose no sangue e a partir daí a sobrecarga de lactose que a pessoa em questão possui.
• teste genético. Entre os mais recentes sistemas estabelecidos para determinar a intolerância acima mencionada é isso que está sendo cada vez mais usado para este fim.
• Teste de respiração com hidrogênio, que atualmente é o método mais usado para alcançar os resultados mais rápidos, eficazes e reais.
• Biópsia do intestino delgado. Apenas em casos muito específicos e específicos é este outro sistema de detecção de intolerância à lactose suportado por uma endoscopia ou uma esofagogastroduodenoscopia.

Os sintomas de intolerância à lactose são notados após a ingestão de produtos lácteos ou alimentos derivados deles. Esses sintomas podem incluir cólicas abdominais, diarréia, constipação e erupções cutâneas. Como o nível de produção de lactase varia de uma pessoa para outra, as características de intolerância à lactose e sintomas não são as mesmas em todos os casos.

No entanto, existem muitos outros sintomas que indicam que uma pessoa sofre de intolerância à lactose. Especificamente, entre eles estão espasmos, inchaço abdominal, gases, vômitos, nervosismo, vários distúrbios do sono, fadiga, dificuldade de concentração ou fadiga.

O controle da dieta, portanto, é geralmente realizado através de tentativa e erro para determinar quais alimentos e em quais quantidades um indivíduo pode ingerir sem experimentar reações adversas.

Recomendado
  • definição popular: sucesso

    sucesso

    Com origem no termo latim exitus ( "saída" ), o conceito refere-se ao efeito ou à consequência bem-sucedida de uma ação ou de um compromisso . Sua raiz torna-se mais ou menos evidente de acordo com o contexto em que usamos essa palavra, pois muitas vezes expressa "excel", "supera a concorrência", "deixa a escuridão do anonimato ". Por e
  • definição popular: campus

    campus

    A palavra latina campus , que pode ser traduzida como "simples" , é usada em nossa língua com referência a edifícios e terras pertencentes a uma universidade . Um campus abriga a infraestrutura e os diferentes espaços de um estabelecimento educacional desse tipo. Por exemplo: "Durante meus dias de faculdade eu me diverti muito no campus " , "O campus desta universidade é espetacular " , "Um tiroteio em um campus americano deixou três pessoas mortas" . Um ca
  • definição popular: fornecer

    fornecer

    Do latim supplere , o suprimento está substituindo ou substituindo algo por outra coisa , colocando- se no lugar de alguém, disfarçando um defeito ou integrando o que está faltando em alguma coisa. Por exemplo: "O treinador ainda não definiu quem ficará encarregado de abastecer o atacante panamenho" , "O jovem ator prometeu suprir seu pai na peça até que ele retorne de sua viagem " , "Devemos pensar em como compensar a falta de migalhas de pão para que a receita vá bem de qualquer maneira " . O suprim
  • definição popular: cabala

    cabala

    Importante entender o significado da palavra cabala é proceder para determinar sua origem etimológica. Ao fazer isso, descobrimos que emana do latim e mais exatamente da palavra "caput", que pode ser traduzida como "cabeça". Cabal é algo ajustado para um peso ou uma medida . O termo permite se referir à coisa que se encaixa em outra . Por
  • definição popular: cenote

    cenote

    Cenote é um termo que tem sua origem na palavra maia tz'onot e que significa poço ou abismo . Um cenote é um reservatório de água de nascente com uma certa profundidade. Os cenotes surgiram em cavernas depois que o teto desabou de uma ou mais cavernas. Com o acúmulo de água subterrânea, formaram-se lagoas que podem ser mais ou menos profundas. Os cen
  • definição popular: navio

    navio

    Recipiente é uma noção que tem sua origem na palavra latina recipĭens . Uma palavra é que, por sua vez, deriva do verbo "recipere", que pode ser traduzido como "coletar" ou "receber" e que é o resultado da soma de duas partes diferentes: o prefixo "re", que é usado para indique repetição ", e o verbo" capere ", que é sinônimo de" take "ou" take ". O primeir