O conceito de pomar é usado para se referir à terra onde frutas, legumes e verduras são cultivadas . Segundo a Real Academia Espanhola ( RAE ), um jardim é maior que um jardim ; isto é, tem uma área de superfície maior.

Além dessa distinção, jardim e pomar são frequentemente usados ​​como sinônimos em linguagem coloquial. É por isso que ambos os termos são usados ​​para nomear os espaços destinados a plantações de vários produtos alimentícios .

Existem diferentes tipos de hortas. Existem empresas e empreendedores que desenvolvem pomares para fins comerciais, vendendo a produção ou elaborando com os diversos produtos cultivados que depois oferecem no mercado.

Jardins da família também são populares. Neste caso, o objetivo é obter alimentos que são consumidos em casa. Naturalmente, estes são jardins menores que os comerciais, com produção limitada.

As hortas escolares, por sua vez, são criadas em centros educacionais para que as crianças aprendam noções básicas de agricultura e botânica. Além disso, os alunos podem entender de onde vêm muitos dos alimentos que comem diariamente.

É importante ter em mente que é possível estabelecer um jardim no meio do ambiente urbano. Não é preciso grandes somas de dinheiro ou muito espaço para cultivar certas espécies em um jardim, uma varanda ou um terraço (telhado).

De fato, em diferentes regiões, iniciativas foram lançadas por ONGs e governos que buscam tirar proveito de diferentes cantos urbanos para o cultivo de produtos comestíveis. Esses jardins, além de fornecer alimentos, contribuem para o meio ambiente.