Eles dizem aqueles que são responsáveis por analisar as propriedades e características da matéria que o tipo orgânico é formado a partir de resíduos de origem animal ou vegetal . São substâncias geralmente distribuídas no solo e que ajudam a sua fertilidade. De fato, para um solo ser adequado para a produção agrícola, ele deve ter um bom nível de matéria orgânica; caso contrário, as plantas não poderiam crescer.
Vários microorganismos são responsáveis por quebrar a matéria orgânica bruta e transformá-la em húmus . Um solo com a presença de húmus não perde nutrientes, tem alta capacidade de retenção de água e contribui para melhorar as condições biológicas, químicas e físicas.
É interessante mencionar que a matéria orgânica é um dos componentes mais abundantes do lixo doméstico. Sucatas de comida, cascas de frutas, folhas colhidas do jardim e fraldas sujas, por exemplo, são compostas de matéria orgânica.
Uma maneira de aproveitar esse desperdício é reservar matéria orgânica para fertilizar as plantas domésticas. É claro que, para isso, é essencial que não haja contaminação.
Compostos orgânicos (também conhecidos como moléculas orgânicas ) são, por outro lado, grupos formados por uma série de substâncias químicas onde a presença de carbono e, em alguns casos, oxigênio, nitrogênio e fósforo são notados, para citar alguns dos possíveis elementos. .
Estes compostos orgânicos podem ser divididos em dois tipos principais: moléculas naturais orgânicas (onde os seres vivos são responsáveis pela realização do processo de síntese) e natureza artificial (onde são agrupadas as substâncias que foram fabricadas pelo homem, como o plástico).
Em geral, a diferença entre compostos orgânicos e compostos inorgânicos é dada pela presença de carbono com ligações de hidrogênio no primeiro grupo.
Fazendas ecológicas e reciclagem de matéria orgânica
A ascensão das fazendas ecológicas, nos últimos anos, ajudou a difundir a importância da reciclagem de matéria orgânica e o aproveitamento nas lavouras. Na maioria dos estabelecimentos onde os alimentos são produzidos em um clima de respeito ao meio ambiente, os restos de resíduos dos seres vivos são usados para preparar o fertilizante, que mais tarde servirá para reforçar as características da terra.É necessário ter em mente que este tipo de uso não pode ocorrer apenas em grandes estabelecimentos, mas também em residências particulares. Os passos a seguir para lidar com os resíduos provenientes da matéria orgânica são:
1) Acumular os restos de produtos derivados de seres vivos em um espaço limpo de outras impurezas, como plásticos, vidro ou matéria inorgânica de qualquer tipo. É importante que os restos de comida não sejam misturados com gordura ou óleo e restos de carne, porque demoram a se decompor;
2) Designe um cubo com tampa, que tenha uma capacidade mínima de 1 m3, e coloque-o em uma área do jardim onde ele dê sol e sombra durante todo o dia;
3) Coloque uma camada de terra ou serragem cerca de 6 cm no fundo do balde;
4) Divulgar o lixo orgânico, cubra-o com uma camada de solo e regue-o um pouco (é necessário manter sempre a umidade). Em seguida, polvilhe o interior com cal para evitar odores e cubra novamente o balde;
5) Sempre que novos detritos forem lançados, o interior deve ser girado com uma haste, para que todos os materiais sejam ventilados.
Após um período de tempo, aproximadamente a partir de um mês, não será mais possível distinguir os resíduos separadamente, exceto aqueles que foram depositados recentemente. O resultado é o que é conhecido pelo nome de composto e é considerado um fertilizante extremamente rico para a terra; com uma grande variedade de microrganismos que se encarregam de sintetizar enzimas, vitaminas e hormônios e que colaboram notavelmente com o equilíbrio biótico da terra.
Se a maioria das pessoas faz adubo com a matéria orgânica do nosso lixo, isso pode reduzir consideravelmente a contaminação, pois os restos orgânicos depositados nos depósitos de lixo, quando aquecidos com o sol, eliminam o gás metano (CO2), um dos componentes mais prejudiciais para o aquecimento global.