Definição repolho

Um repolho é uma planta comestível cujas folhas formam uma espécie de cabeça. Há uma grande variedade de repolhos, decorrentes de variações da planta selvagem.

* Cubra a panela e continue a ferver até que a couve esteja macia o suficiente para ter uma consistência tenra (isso pode levar entre meia hora e 45 minutos, e pode ser necessário adicionar água se a mistura parecer secar).

Como pode ser visto, a receita mais comum para o chucrute, fora do seu país de origem, não requer grande conhecimento culinário ou ingredientes difíceis de obter. Como se tudo isso não bastasse, é possível mantê-lo na geladeira por duas semanas.

O repolho recheado, por outro lado, é preparado em diferentes países asiáticos e europeus. Para fazer isso, você deve escolher um recheio (que pode incluir carne ou carne de porco, cebola, arroz e outros ingredientes) e envolvê-lo com as folhas. Então eles estão cozidos no vapor ou em um fogão lento.

A versatilidade do repolho torna-o especial entre outros vegetais, como a alface, que parece reservada quase exclusivamente para a salada. Com o repolho, é possível substituir a alface em uma salada completa de tomate, cebola e pimentão, por exemplo, mas também pode ser usada em molhos, fritar com outros vegetais, acompanhar massas ou pizzas ou encher pratos cozidos.

Entre as variedades de repolho, uma das mais conhecidas é a couve de Bruxelas ou couve de Bruxelas . Esta variedade é muito menor do que o repolho comum, já que seu diâmetro não costuma exceder quatro centímetros. Repolho chinês , repolho de Savoy e repolho encaracolado são outros tipos de repolho cultivados em diferentes regiões .

Recomendado
  • definição: democrata

    democrata

    O democrata é o defensor e defensor da democracia . Este último termo, formado pelas palavras gregas demos ( "pessoas" ) e kratós ( "governo" ), refere-se a uma forma de organização social onde a propriedade do poder recai sobre todos os seus membros. Por exemplo: "Ninguém pode duvidar da minha convicção democrática" , "Dr. Peletti
  • definição: avião

    avião

    Plano é um termo que vem do latim planus e se refere a algo plano, suave ou sem relevos . No campo da geometria , um plano é uma superfície com essas características ou um adjetivo que se refere ao que pertence ou relativo ao plano. Nesse sentido, um plano é um elemento que possui apenas duas dimensões e abriga pontos e linhas infinitos. Pode
  • definição: anta

    anta

    Uma anta é um animal nativo da América do Sul e da Ásia . É um mamífero que faz parte da família dos tapirídeos e da ordem que compõem os perisodáctilos (em que encontramos as espécies que têm um número ímpar de dedos, que terminam em cascos). A anta compõe o único gênero (chamado Tapirus ) da família dos tapirídeos que ainda vive: os demais gêneros foram extintos. O parente atual q
  • definição: teleológico

    teleológico

    Teleológico é um adjetivo que se refere àquilo que está ligado à teleologia . Conforme definido pelo dicionário da Real Academia Espanhola ( RAE ), a teleologia é a doutrina focada nas chamadas causas finais (isto é, fins ). A teleologia é parte da metafísica , um ramo da filosofia . A teleologia pode ser entendida como a análise dos propósitos ou objetivos perseguidos por um ser ou um objeto. O conceito
  • definição: embaixada

    embaixada

    A noção de embaixada é usada para nomear a posição, residência e cargo do embaixador (o diplomata que representa um Estado num país estrangeiro). A equipe de funcionários que o embaixador tem no comando, incluindo as pessoas de sua comitiva oficial, também recebe esse nome. A embaixada é uma missão diplomática permanente e representa uma representação de um país em outro, que é oferecido como anfitrião. O acordo entre
  • definição: vislumbre

    vislumbre

    A primeira coisa que temos que esclarecer é a origem etimológica do termo sugestão que agora nos ocupa. Nesse caso, é necessário expor que é uma palavra que vem do latim, exatamente para espiar. Este verbo que deriva do adjetivo "vistus", que é sinônimo de "visto". Atisbo é o ato de vislumbrar : vislumbre, olhe de maneira modesta. O conce