A Royal Spanish Academy ( RAE ) não inclui o termo cracker em seu dicionário. No entanto, o conceito é frequentemente usado em nossa linguagem com diferentes significados.

Cracker é chamado um tipo de cookie que é feito com farinha, sal e outros ingredientes, mas sem fermento. Estes alimentos são cozidos no forno e geralmente consumidos como aperitivo .

É comum que biscoitos tenham queijo, sementes ou ervas . Estes ingredientes podem ser adicionados à massa antes de serem cozidos ou acabados quando os biscoitos estiverem prontos para consumo.

Embora possam ser consumidos desacompanhados, os biscoitos são frequentemente usados ​​como base e são adicionados alimentos diferentes: presunto, salsichas, queijos, etc. Você também pode espalhar manteiga (manteiga) ou outros produtos de consistência semelhante, como geléia.

Muitas pessoas adoram biscoitos, porque é um alimento muito versátil, que é vendido em um grande número de sabores e formatos, além de permitir sua combinação com uma série de outros, doces e salgados. Mas uma de suas maiores vantagens é que elas são ideais para acalmar a sensação de fome entre as refeições, especialmente para quem precisa controlar seu peso.

Na maioria das dietas mais comuns para perder peso, encontramos crackers como um substituto para o pão, não só porque em sua versão básica eles têm um baixo teor calórico e de gordura, mas também porque seu consumo pode ser medido mais facilmente: por exemplo, nutricionistas Eles podem nos dizer para comer um certo número em cada refeição.

É importante lembrar que sempre há alternativas para termos estrangeiros em nosso próprio idioma, e elas são preferidas para que a comunicação seja clara e acessível a todos os falantes de espanhol. Nesse caso, uma alternativa válida é cookies crocantes ; Embora não seja o que encontraremos nos pacotes de produtos comerciais, recomenda-se seu uso no discurso cotidiano para respeitar a beleza e a riqueza de nossa linguagem .

Receita de biscoitos de espinafre e gergelim

Preparar bolachas caseiras não é uma tarefa difícil, e uma vez que as possíveis combinações de ingredientes são virtualmente infinitas, podemos deixar a nossa criatividade totalmente livre para criar uma diversidade infinita de sabores .

Neste caso, veremos uma receita simples para preparar bolachas de espinafre e gergelim. Os ingredientes necessários são os seguintes:

200 gramas de farinha;
* uma colher e meia de fermento em pó;
* uma colher de chá de sal;
* uma colher de sopa de óleo (de preferência azeitona);
* aproximadamente 60 mililitros de água;
* 80 gramas de espinafre fresco.

Enquanto deixamos o forno aquecer a 200 ° C, lavar o espinafre e misturá-lo com a água, até que uma mistura suave é formada. Por outro lado, colocamos os ingredientes secos em uma tigela, misturamo-los e despeje-os no recipiente de espinafre, incluindo o azeite . Misture tudo e amasse até que a massa tenha uma boa consistência, certificando-se de que não é pegajosa.

Espalhamos a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, esticamos até obter uma camada fina e depois a cortamos em pequenos quadrados. Finalmente, levamos tudo para o forno até que as bolachas fiquem crocantes (o tempo aproximado de cozimento é de 20 minutos).

Biscoito de computador

No campo da computação, por outro lado, cracker é conhecido como a pessoa que consegue violar ou violar um sistema de segurança . Os crackers geralmente eliminam, ilegalmente, as restrições estabelecidas por uma licença de software.

Um cracker pode criar um patch de computador (conhecido como crack ) que modifica um programa sem autorização do seu criador. Uma empresa de software, por exemplo, inclui no código de um programa várias restrições para evitar que ele seja copiado e usado ilegalmente. Através de um crack, um cracker pode remover esses obstáculos e permitir o uso do software, mesmo sem ter a licença correspondente.

Os crackers, por outro lado, podem assumir o controle de um sistema para acessar dados privados e roubar ou excluir informações.