O termo suco vem da palavra latina sucus . O conceito refere-se ao líquido de origem vegetal ou animal que é obtido por destilação, cozimento ou pressão .

O suco é freqüentemente usado como sinônimo de suco, que é um fluido gerado por espremer ou esmagar uma fruta, uma flor ou algo similar . Sucos ou sucos são muito importantes na dieta.

Sucos de frutas, por exemplo, são populares em todo o mundo. Estes sucos são extraídos pressionando ou liquefazendo uma fruta, como laranja, toranja, uva, limão ou maçã. Os sucos naturais, frutas frescas espremidas e sem a adição de conservantes, têm propriedades nutricionais benéficas para o corpo.

Por causa das dificuldades de obter e espremer frutas frescas toda vez que você quiser beber suco, é comum que as pessoas recorram a sucos de frutas embalados . Nesse caso, o produto passa por vários processos e possui substâncias adicionais que não o tornam tão positivo para a saúde.

O suco vegetal é outra alternativa saudável, embora menos consumida que o suco de frutas. Suco de cenoura e suco de beterraba (beterraba) são duas dessas opções .

É chamado de suco gástrico, por outro lado, a uma combinação de secreções das glândulas gástricas que é formado com cloreto de sódio, ácido clorídrico, água e outras substâncias. Esse fluido permite a transformação do bolo alimentar em quimo, uma pasta cujos ingredientes são absorvidos pelo corpo e seus resíduos, expelidos.

Em um sentido simbólico, finalmente, ele é chamado como um suco para o útil ou lucrativo de algo, seja imaterial ou material: "Vamos tomar suco neste fim de semana!", "Vou tentar obter todo o suco possível a palestra desta noite " .