A noção de apicultura refere-se às atividades, processos e técnicas relacionadas à criação de insetos conhecidos como abelhas . A apicultura é realizada com o objetivo de que as abelhas desenvolvam e reproduzam e colecionem os produtos que produzem, como o mel .

A origem da apicultura é muito remota: de acordo com pinturas rupestres, pode-se estimar que há cerca de 8.000 anos o homem já coletou o mel produzido pelas abelhas. Acredita-se que os primeiros esforços para controlar esses animais e adequar seus produtos foram desenvolvidos no período neolítico .

Enxames de abelhas vivem em colmeias : neles, com cera, desenvolvem favos onde colocam mel. Nas colmeias é possível distinguir drones, abelhas operárias e abelhas rainhas, que são tarefas divididas de acordo com sua condição. Os apicultores estão encarregados de controlar a população, afastando pragas e cuidando para que os insetos não contraiam doenças .

O produto mais importante para a apicultura é o mel . É um fluido feito por abelhas através das secreções de plantas, excreções de outros insetos e o néctar de flores, substâncias que eles processam com sua saliva. Os humanos usam o mel como adoçante.

Cera, própolis, pólen e geléia real são outros produtos que normalmente são coletados através da apicultura. Até mesmo a apitoxina é geralmente obtida, que é o veneno secretado pelas abelhas operárias para se defenderem contra ameaças e lutarem umas contra as outras. Este veneno pode ser usado para aliviar certos sintomas de distúrbios articulares.

Embora o termo pecuária seja frequentemente usado em relação a espécies animais, como vacas, ovelhas e cabras, também inclui o grupo de abelhas criadas através da apicultura. Nesse contexto, especialistas afirmam que é uma das poucas atividades nessa área que lhes permite recuperar o capital investido sem ter que deixar o próprio exercício, e na verdade é uma boa fonte de recursos para quem trabalha em tempo integral. .

Isso não significa que seja fácil ou que seu efeito seja instantâneo: tornar - se um apicultor leva tempo e muita prática . Embora existam cursos de apicultura no meio acadêmico, muitas pessoas preferem aprender essa disciplina de seus pais, ao longo de grande parte de suas vidas, internalizando os diferentes conceitos de forma gradativa.

Embora a apicultura seja uma atividade com resultados econômicos muito promissores, ela não é a mais popular, provavelmente devido ao grau de dedicação e concentração necessário para dominá-la. Por outro lado, acredita-se que os apicultores geralmente não estão abertos a compartilhar sua experiência com os outros, mas tendem a esconder suas habilidades e conhecimento de competição, e até mesmo a localização de seus apiários por medo de possíveis atos de vandalismo.

Um dos conselhos generalizados para aqueles que querem começar no mundo da apicultura é armar-se com paciência e estar disposto a aprender passo a passo . No que diz respeito ao número de colmeias ideal para começar, não deve ser muito alto ou mesmo um: se há muitos, é muito provável que perca o controle, enquanto com um não há possibilidade de resolver problemas com recursos de outro.

Do ponto de vista dos animalists, a apicultura é outra forma de abuso de animais, embora não esteja no mesmo nível das torturas experimentadas por outras espécies, de modo que milhões de pessoas carregam um prato de carne, um ovo frito e uma xícara. de leite para suas mesas. Os apicultores, desnecessário dizer, não concordam com essa acusação, e até mesmo muitos deles defendem os direitos dos animais, em um mundo tão contraditório quanto eles são.