A canela, também chamada de canela, faz parte da família das lauráceas. Nativo do Sri Lanka, pode medir cerca de oito metros, tem flores brancas e dá uma fruta que é uma fruta escura.

O termo canela geralmente se refere especificamente à casca dos ramos desta árvore que, quando a epiderme é removida, tem um sabor e aroma característicos. A canela é um ingrediente amplamente utilizado na gastronomia .

Canela pode ser usada no ramo para aromatizar ou aromatizar uma preparação. Em geral, de qualquer forma, é usado em receitas doces. Em muitos países, a canela é usada para fazer arroz doce, uma sobremesa muito popular.

Chá de canela, por outro lado, é atribuído propriedades contra resfriados e gripes . Com canela também é produzida uma bebida alcoólica conhecida como canelazo .

A canela é usada em uma série de remédios caseiros e a ciência moderna corrobora vários de seus benefícios . Primeiro, podemos dizer que tem um rico conteúdo de antioxidantes, substâncias que protegem nosso corpo contra a ação dos chamados radicais livres . Os polifenóis contidos na canela são de grande qualidade, e é por isso que supera muitos outros alimentos com propriedades antioxidantes, como alho e orégano.

Por outro lado, a canela também é usada para tratar inflamação e inchaço de várias partes do corpo, para tratar casos de gota ou artrite, várias infecções e feridas externas.

Os problemas cardíacos estão entre os mais temidos, e a canela também ajuda a reduzir o risco de sofrer com eles. Tanto para pacientes com doenças cardiovasculares como para pessoas com pressão alta, colesterol alto ou obesidade, entre outras condições que aumentam a probabilidade de problemas cardíacos, a canela é mais do que um alimento benéfico.

As pessoas diabéticas são recomendadas a consumir canela porque pode melhorar sua sensibilidade à insulina, que é essencial para a regulação do metabolismo e dos níveis de energia do corpo em geral. De fato, a canela ajuda a diminuir o nível de açúcar no sangue, e foi comprovado que reduz a porcentagem de glicose que entra na corrente sanguínea após as refeições e a degradação sofrida pelos carboidratos.

Devido à semelhança com a cor desta casca, pode-se dizer que um animal é canela. Isso qualifica cavalos, cães e outras espécies que exibem um pêlo marrom.

Como nome próprio, Canela é o nome dado em espanhol a um personagem do videogame Animal Crossing: New Leaf, para o console portátil Nintendo 3DS . É uma cadela que ajuda o prefeito ou prefeito da cidade, controlada pelo jogador. O jogo nos coloca no comando do bem - estar dos vizinhos e do progresso do lugar, e para isso é preciso contar com a ajuda de Canela, encarregado de nos ensinar as regras básicas e nos ajudar a lançar projetos de construção e reforma, entre outros. coisas

No Brasil, existe um município chamado Canela . Esta cidade está localizada no estado do Rio Grande do Sul e possui atrações turísticas como a cachoeira do Caracol, que fica dentro de uma área protegida.

A província chilena de Choapa, na região de Coquimbo, também tem um município chamado Canela . Em sua área de quase 2200 quilômetros quadrados operam vários parques eólicos.

Canela, finalmente, é o nome artístico de Gigliola Zecchin, uma jornalista argentina, radialista, editora e escritora (nascida na Itália ).